SERVICIOS

PRODUCCIÓN :

Nuestra producción comienza a diario desde las 05:00am, con nuestro equipo de cocina y reparto. Todos nuestros menús son preparados el mismo día, bajo los mejores estándares de salud, cuidado y elementos de protección personal enfocados al cuidado personal y al cuidado de manipulación de alimentos, algunos como cofias (evita cabellos sueltos en el proceso) guantes, zapatos antideslizantes, entre otros. Nuestros productos, mercaderías y/o materia prima (verduras, frutas, legumbres, carnes, aves, cerdos entre otros) son abastecidos a lo menos 2 días de anticipación y refrigerados en equipos industriales con el objetivo de mantener siempre su cadena de frio y/o guardados en compartimientos cerrados, evitando el contacto directo con el exterior, en el caso de arroz, legumbres, azúcar, sal entre otros.

VENTA :

Nuestra venta en el 90% de los casos es de manera remota, vía pagos web, OC, facturas y depósitos en cuentas bancarias. El 10% restante es venta general, referente a pedidos y compras diarias, donde existe un equipo de reparto especializado en la recepción de bajos flujos de dinero, totalmente separados de nuestra área de cocina. Finalmente somos producción y no disponemos de venta en local tipo restaurant, donde nuestro fuerte es entrega bajo agenda para empresas y clientes frecuentes.de anticipación y refrigerados en equipos industriales con el objetivo de mantener siempre su cadena de frio y/o guardados en compartimientos cerrados, evitando el contacto directo con el exterior, en el caso de arroz, legumbres, azúcar, sal entre otros.

REPARTO :

Ofrecemos el reparto incluido en nuestro servicio de alimentación, con el objetivo de evitar el desgaste de HH en nuestros clientes, esto permite la facilidad de aprovechar mejor la hora de colación, entre otros factores como la presentación de recepción. Además, nuestro equipo y móvil siempre estará identificado con la tipografía de nuestra compañía, entregando una excelente presentación personal en nuestros repartos.

CONSERVACIÓN :

Para nuestros clientes empresa, bajo la modalidad de convenio, realizamos el máximo esfuerzo por presentarles a diario una colación con la perfecta conservación de calor, la cual es transportada y entregada en conservadores de temperaturas en material de plumavit, esto evita el recalentamiento en microondas, el uso excesivo de bolsas, ayudante así de igual manera al planeta en materia de energías renovables.

HERRAMIENTAS Y EQUIPOS DE TRABAJO

La implementación de equipos y herramientas de nuestra cocina tiene capacidad para 350 menús diarios.

Nuestros implementos y herramientas son 90% de acero inoxidable, mejorando en sanidad y protocolos de limpiezas

Somos enfáticos en mencionar nuestra separación del segmento cotidiano de cocina en casa, apuntando a nuestro enfoque de producción hacia grandes empresas y rubro del sector industrial.

COCINA CON HORNO INDUSTRIAL MARCA TICGAS

• 2 Bandejas enlozadas 65×58 cm.(incluidas)
• Capacidad de hasta 4 bandejas al interior del horno
• Piso de ladrillos refractarios (ayudan a mantener el calor y economizar Gas)
• 4 quemadores de 18cm diámetro
• Parrillas de hierro fundido de 30 cm x 30 cm
• Reloj de temperatura hasta 350°C . (análogo)
• Interior del horno de acero inoxidable.
• Certificación SEC.
• Dimensiones: profundidad: 83 cm, alto:
90 cm y ancho: 83cm.

PLANCHA CHURRASQUERA INDUSTRIAL

• Consumo termico norminal 5,5KW.
• Consumo Nominal 400g/h – 0 ,508 m3/H
• Construida íntegramente en acero inoxidable
• Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
• Plancha lisa construida en acero inoxidable de
6 mm.
• Certificación SEC.

LAVAFONDOS INDUSTRIAL

• Modelo TS14060L1.
• Tipo: lavafondos.
• Recipiente de acero inoxidable.
• Patas galvanizadas.
• Herrajes con pernos “allen” para un fácil armado.
• Patines regulables plásticos.
• Dimensiones: 140 x 60 x 96 cms
• Dimensiones tachos: 50 x 40 x 30 cms.
• Peso neto 25 kgs.
• Incluye desagüe.

MESÓN DE ACERO INOXIDABLE

• Medidas 1.80x80x60 excelente calidad
• peso: 28 kg
• Calidad Garantizada
• Material: Acero inoxidable
• estantes: 1
• 1x80x80
• LISO PULIDO
• Medida Empacado: 183x83x11

CONGELADOR DUAL 612 Lt

• Capacidad total útil: 612 lts
• Uso : Toda temporada
• Hecho en: China
• Iluminación: Sí
• Potencia: 0,19 kw/h

PICADORA INDUSTRIAL DE PAPAS / ACERO INOX.

• Cuchillo de acero inoxidable
• 10x10mm (PARA PAPAS)
• Cuchillo de alta duración
• Cuerpo de Aluminio
• Mango antideslizante

FREZER CONSERVADOR 125LT

• Bajo consumo de energía
• Bajo emisión de ruido
• Termostato manual exterior
• Descongelamiento manual

Freidora Eléctrica 2 Depósitos 55 Lts

• Material Acero inoxidable
• Tipo, freidores eléctricos
• Potencia, 2500 W + 2500 W
• Profundidad, 46 cm
• Alto, 31 cm
• Ancho, 56 cm
• Incluye, canastillos y tapas de acero inoxidable

Campana mural industrial acero inoxidable

• Modelo: EH-1000.
• Tipo: Campana mural de extracción.
• Estructura de acero inoxidable de 1.2 mm de espesor.
• Incluye dos filtros de 50 x 50 cms de acero inoxidable.
• Dimensiones: 100 x 100 x 35 cms.
• Peso neto 27 kgs.
• Peso bruto 28 kgs.